بذر شاهی
بسته‌های نیم کیلویی و یک کیلویی نیز موجود است. برای اطلاع از قیمت استعلام بگیرید.
بذر شاهی یکی از سبزیجات سریع‌الرشد است که به‌ویژه در فصول سرد سال کشت می‌شود و به‌عنوان یک سبزی معطر در آشپزی و سالادها استفاده می‌گردد. بهترین زمان کاشت بذر شاهی در اواخر پاییز یا اوایل بهار است، زمانی که دمای خاک حدود ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتی‌گراد باشد. این گیاه به دماهای پایین‌تر حساس نیست و حتی در شرایط سرد نیز به‌خوبی رشد می‌کند.
خاک مناسب برای کاشت شاهی باید سبک، غنی از مواد آلی و دارای زهکشی خوب باشد. خاک‌های لومی-شنی با PH حدود ۶ تا ۷ برای شاهی مناسب‌ترین شرایط را فراهم می‌کنند. این گیاه به خاک‌های فقیر نیز می‌تواند رشد کند، اما خاک غنی و خوب زهکشی‌شده، رشد بهتری را به همراه خواهد داشت.
کاشت بذر شاهی به‌صورت مستقیم در زمین اصلی یا گلدان‌های کوچک انجام می‌شود. بذرها باید در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متر کاشته شوند و فاصله بین بذرها باید حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر باشد. اگر در زمین اصلی کشت می‌شود، فاصله بین ردیف‌ها ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر توصیه می‌شود. شاهی به فضای زیادی نیاز ندارد و در مکان‌های کوچک نیز به‌راحتی رشد می‌کند.
آبیاری شاهی باید به‌صورت منظم و یکنواخت انجام شود. این گیاه به رطوبت زیادی نیاز دارد، بنابراین باید خاک همیشه مرطوب باشد اما از آبیاری زیاد که باعث ایجاد شرایط مرطوب در ریشه‌ها و پوسیدگی گیاه شود، پرهیز گردد. بهترین روش آبیاری برای شاهی آبیاری قطره‌ای است.
شاهی به نور مستقیم خورشید یا نیم‌سایه نیاز دارد. در مناطق با نور آفتاب زیاد، می‌توان آن را در مکان‌های سایه‌دار کاشت. دمای مناسب برای رشد شاهی بین ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد است، بنابراین این گیاه برای فصل‌های بهار و پاییز بسیار مناسب است.
آفات و بیماری‌های رایج شاهی شامل شته‌ها، حلزون‌ها و بیماری‌های قارچی است. برای جلوگیری از این مشکلات، استفاده از روش‌های کشاورزی مناسب مانند تناوب زراعی، کنترل علف‌های هرز و استفاده از سموم مجاز در صورت نیاز توصیه می‌شود.
برداشت شاهی معمولاً ۲۵ تا ۴۰ روز پس از کاشت انجام می‌شود. زمانی که برگ‌های شاهی به‌اندازه کافی رشد کرده و نرم و جوان هستند، آماده برداشت هستند. برای بهترین کیفیت، برگ‌ها باید به‌طور منظم برداشت شوند و فوراً پس از برداشت مصرف شوند.
