بذر فلفل شیرین
بسته‌های نیم کیلویی و یک کیلویی نیز موجود است. برای اطلاع از قیمت استعلام بگیرید.
بذر فلفل شیرین یکی از انواع محبوب فلفل‌ها است که به‌دلیل طعم ملایم و شیرین آن در بسیاری از غذاها، سالادها و ساندویچ‌ها استفاده می‌شود. این گیاه به شرایط آب و هوایی گرم و خاک‌های حاصلخیز با زهکشی خوب نیاز دارد. بهترین زمان کاشت بذر فلفل شیرین در اوایل بهار، زمانی که دمای خاک بین ۲۱ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد باشد، است.
خاک مناسب برای کشت فلفل شیرین باید سبک، غنی از مواد آلی و دارای زهکشی خوب باشد. خاک‌های لومی یا شنی با PH حدود ۶ تا ۷ برای این گیاه مناسب هستند. فلفل شیرین به خاک‌های غنی از مواد مغذی نیاز دارد، بنابراین استفاده از کودهای آلی مانند کمپوست یا کود دامی پوسیده می‌تواند به تقویت خاک کمک کند.
کاشت بذر فلفل شیرین ابتدا به‌صورت نشاء در داخل گلخانه یا گلدان‌های کوچک انجام می‌شود. بذرها باید در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متر کاشته شوند و بعد از رشد گیاهچه‌ها، آن‌ها را می‌توان به زمین اصلی منتقل کرد. فاصله بین گیاهان در ردیف باید حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر باشد و فاصله بین ردیف‌ها نیز حدود ۶۰ سانتی‌متر. این گیاه به فضای کافی برای رشد نیاز دارد.
آبیاری فلفل شیرین باید به‌صورت منظم و یکنواخت انجام شود. این گیاه به رطوبت متوسط نیاز دارد، اما نباید خاک غرقاب شود. آبیاری قطره‌ای بهترین روش برای تأمین رطوبت مناسب به‌طور یکنواخت است. همچنین، از آبیاری در ساعات گرم روز که موجب تبخیر سریع آب می‌شود، پرهیز کنید.
فلفل شیرین به نور کامل خورشید نیاز دارد و باید در مکان‌هایی با تابش مستقیم آفتاب کاشته شود. این گیاه در دماهای گرم رشد بهتری دارد و دمای مناسب برای رشد آن بین ۲۱ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد است. فلفل شیرین به سرما حساس است و دمای زیر ۱۰ درجه سانتی‌گراد می‌تواند به گیاه آسیب برساند.
آفات و بیماری‌های رایج فلفل شیرین شامل شته‌ها، آفات خاکی، بیماری‌های قارچی و ویروسی است. برای جلوگیری از این مشکلات، می‌توان از تناوب زراعی، استفاده از سموم مجاز و روش‌های طبیعی مانند اسپری سیر و فلفل برای کنترل آفات استفاده کرد. همچنین، تهویه مناسب خاک و مدیریت صحیح آبیاری از بروز بیماری‌های قارچی جلوگیری می‌کند.
برداشت فلفل شیرین معمولاً ۷۰ تا ۹۰ روز پس از کاشت بذر انجام می‌شود. زمانی که فلفل‌ها به رنگ مناسب رسیده و به‌اندازه دلخواه رشد کرده‌اند، آماده برداشت هستند. برای برداشت، فلفل‌ها باید به‌دقت از ساقه جدا شوند و در هنگام مصرف یا نگهداری، مراقبت از آسیب دیدگی آن‌ها مهم است.
