بذر کرفس
بسته‌های نیم کیلویی و یک کیلویی نیز موجود است. برای اطلاع از قیمت استعلام بگیرید.
بذر کرفس یکی از گیاهان پرخاصیت است که به‌عنوان سبزی و همچنین در طب سنتی کاربرد زیادی دارد. این گیاه به‌ویژه در تهیه سوپ‌ها، سالادها و آبمیوه‌ها استفاده می‌شود. کرفس گیاهی است که به شرایط آب و هوایی معتدل و خنک علاقه دارد. بهترین زمان کاشت بذر کرفس در اوایل بهار یا پاییز است، زمانی که دمای خاک بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد باشد.
خاک مناسب برای کشت کرفس باید سبک، غنی از مواد آلی و دارای زهکشی خوب باشد. خاک‌های لومی یا شنی با PH حدود ۶ تا ۷ برای کرفس مناسب هستند. این گیاه نیاز به خاک‌های مرطوب و غنی از مواد مغذی دارد، بنابراین باید از کودهای آلی مانند کود دامی پوسیده یا کمپوست برای تقویت خاک استفاده شود.
کاشت بذر کرفس به‌صورت مستقیم در زمین یا در گلدان‌های مناسب انجام می‌شود. بذرها باید در عمق ۰.۵ سانتی‌متر کاشته شوند و فاصله بین بذرها باید حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر باشد. همچنین، فاصله بین ردیف‌ها باید حدود ۳۰ سانتی‌متر باشد تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد. کرفس به‌خوبی در مکان‌های سایه یا نیم‌سایه رشد می‌کند و از تابش مستقیم آفتاب در طول روز تا حدی حساس است.
آبیاری کرفس باید به‌صورت منظم و یکنواخت انجام شود. این گیاه به رطوبت زیادی نیاز دارد و باید خاک همیشه مرطوب نگه داشته شود. استفاده از آبیاری قطره‌ای می‌تواند روش مناسبی برای تأمین رطوبت یکنواخت باشد. همچنین از آبیاری زیاد که ممکن است باعث تجمع آب و پوسیدگی ریشه‌ها شود، باید پرهیز کرد.
کرفس به نور کامل خورشید یا نیم‌سایه نیاز دارد. این گیاه به‌ویژه در دمای خنک رشد بهتری دارد و دمای مناسب برای رشد آن بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است. در مناطق با تابش شدید آفتاب، بهتر است کرفس را در مکان‌های نیمه‌سایه بکارید تا از خشکی و تبخیر زیاد رطوبت خاک جلوگیری شود.
آفات و بیماری‌های رایج کرفس شامل شته‌ها، حلزون‌ها و بیماری‌های قارچی مانند سفیدک پودری است. برای جلوگیری از این مشکلات، می‌توان از تناوب زراعی، استفاده از سموم مجاز و همچنین مدیریت مناسب آبیاری و تهویه خاک استفاده کرد. همچنین می‌توان از روش‌های طبیعی مانند استفاده از اسپری سیر و فلفل برای کنترل آفات استفاده نمود.
برداشت کرفس معمولاً ۸۰ تا ۱۰۰ روز پس از کاشت انجام می‌شود. زمانی که ساقه‌ها و برگ‌های کرفس به‌اندازه کافی رشد کرده و ضخیم شدند، آماده برداشت هستند. برای برداشت، ساقه‌ها باید به‌طور دقتی از پای گیاه جدا شوند. کرفس باید فوراً پس از برداشت مصرف شود یا در یخچال نگهداری گردد.
