بذر کاهو
بسته‌های نیم کیلویی و یک کیلویی نیز موجود است. برای اطلاع از قیمت استعلام بگیرید.
بذر کاهو یکی از سبزیجات محبوب است که در بسیاری از غذاها و سالادها استفاده می‌شود. کاهو گیاهی سردسیری است که به‌خوبی در دماهای خنک رشد می‌کند و به شرایط خاکی سبکی نیاز دارد. بهترین زمان کاشت بذر کاهو در اوایل بهار یا اواخر تابستان است، زمانی که دمای خاک بین ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد باشد.
خاک مناسب برای کشت کاهو باید سبک، غنی از مواد آلی و دارای زهکشی خوب باشد. خاک‌های لومی یا رسی با PH حدود ۶ تا ۷ برای کاهو مناسب هستند. قبل از کاشت بذر، خاک باید به‌خوبی شخم زده شده و از کودهای آلی مانند کمپوست یا کود دامی پوسیده برای تقویت خاک استفاده شود.
کاشت بذر کاهو به‌صورت مستقیم در زمین اصلی انجام می‌شود. بذرها باید در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متر کاشته شوند و فاصله بین بذرها باید حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر باشد. فاصله بین ردیف‌ها نیز باید حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر باشد تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد. در صورت کشت در گلدان، باید گلدان عمق کافی برای رشد ریشه‌ها داشته باشد.
آبیاری کاهو باید به‌صورت منظم و یکنواخت انجام شود. این گیاه به رطوبت متوسط نیاز دارد و نباید خاک خشک شود. کاهو از آبیاری زیاد که موجب پوسیدگی ریشه‌ها یا بیماری‌های قارچی شود، حساس است. آبیاری قطره‌ای یا آبیاری به‌صورت یکنواخت بهترین روش برای تأمین رطوبت مناسب است.
کاهو به نور کامل خورشید یا نیم‌سایه نیاز دارد و باید در مکان‌هایی با تابش مستقیم آفتاب یا سایه جزئی کاشته شود. این گیاه در دمای معتدل و خنک رشد می‌کند و دمای مناسب برای رشد آن بین ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد است. کاهو در مناطق با تابش شدید آفتاب نیاز به سایه دارد تا از تبخیر زیاد رطوبت جلوگیری شود.
آفات و بیماری‌های رایج کاهو شامل شته‌ها، کرم‌های کاهو و بیماری‌های قارچی مانند سفیدک پودری است. برای جلوگیری از این مشکلات، استفاده از تناوب زراعی، مدیریت صحیح آبیاری و تهویه خاک و استفاده از سموم مجاز در صورت لزوم توصیه می‌شود. همچنین، روش‌های طبیعی برای کنترل آفات مانند استفاده از اسپری سیر و فلفل نیز می‌تواند مؤثر باشد.
برداشت کاهو معمولاً ۳۰ تا ۵۰ روز پس از کاشت انجام می‌شود. زمانی که برگ‌های کاهو به‌اندازه کافی رشد کرده و سفت شده‌اند، آماده برداشت هستند. برای برداشت، می‌توان برگ‌ها را به‌صورت دستی و با دقت جدا کرده و در غذاها استفاده کرد. کاهو باید به‌سرعت مصرف شود یا در یخچال نگهداری گردد.
