بذر مرزه
بسته‌های نیم کیلویی و یک کیلویی نیز موجود است. برای اطلاع از قیمت استعلام بگیرید.
بذر مرزه گیاهی است که در اکثر خاک‌ها به راحتی رشد می‌کند و به‌عنوان یک گیاه خوش‌بو و پرخاصیت در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این گیاه نیاز به شرایط آفتابی و خاک خوب زهکشی‌شده دارد. بهترین زمان کاشت بذر مرزه اواخر بهار یا اوایل تابستان است، زمانی که دمای خاک حداقل به ۱۵ درجه سانتی‌گراد رسیده باشد. مرزه به سرما حساس است و نیاز به هوای گرم دارد تا رشد مناسبی داشته باشد.
خاک مناسب برای کشت مرزه باید سبک، حاصلخیز و با زهکشی خوب باشد. خاک‌های لومی با PH حدود ۶.۵ تا ۷ برای کشت مرزه بهترین هستند. قبل از کاشت بذر، زمین باید به خوبی شخم زده شود و مواد آلی مانند کود دامی پوسیده به آن اضافه شود تا خاک به‌طور کافی غنی شود.
بذر مرزه را می‌توان به‌صورت مستقیم در زمین اصلی کاشت. بذرها باید در عمق حدود ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متر کاشته شوند و فاصله بین بوته‌ها باید حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر باشد. مرزه به رشد سریع نیاز دارد و به‌طور معمول می‌توان در فاصله‌های زمانی کوتاه از آن برداشت کرد.
آبیاری مرزه باید به‌صورت منظم انجام شود. این گیاه به رطوبت متوسط نیاز دارد، اما از آبیاری زیاد که باعث فشرده شدن خاک شود باید پرهیز کرد. آبیاری قطره‌ای به‌عنوان روش مناسب برای تأمین رطوبت یکنواخت و جلوگیری از پوسیدگی ریشه‌ها توصیه می‌شود.
مرزه به نور مستقیم خورشید نیاز دارد و باید در جایی با تابش کامل آفتاب کاشته شود. این گیاه به دمای ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد برای رشد بهینه نیاز دارد. در دماهای پایین‌تر، رشد آن کند می‌شود و می‌تواند تحت تأثیر بیماری‌ها قرار گیرد.
آفات و بیماری‌های رایج مرزه شامل قارچ‌ها، شته‌ها و کرم‌های خاکی است. برای کنترل این مشکلات، استفاده از تناوب زراعی، حذف علف‌های هرز و در صورت لزوم استفاده از سموم مناسب توصیه می‌شود. همچنین برای جلوگیری از بیماری‌های قارچی، باید از آبیاری بیش از حد پرهیز کرد.
برداشت مرزه معمولاً ۶۰ تا ۸۰ روز پس از کاشت انجام می‌شود. برگ‌های مرزه زمانی که تازه و سبز و عطر خوبی دارند، آماده برداشت هستند. برداشت منظم موجب تحریک رشد بیشتر گیاه و افزایش عملکرد می‌شود. برای حفظ تازگی، مرزه‌ها باید در محیط خشک و خنک نگهداری شوند.
