بذر هویج
بسته‌های نیم کیلویی و یک کیلویی نیز موجود است. برای اطلاع از قیمت استعلام بگیرید.
بذر هویج یکی از گیاهان پرطرفدار و مغذی است که به‌عنوان یکی از سبزیجات اصلی در بسیاری از غذاها و سالادها استفاده می‌شود. این گیاه به‌ویژه برای رشد در زمین‌های سبک و غنی از مواد آلی مناسب است. بهترین زمان کاشت بذر هویج در اوایل بهار یا اواخر تابستان است، زمانی که دمای خاک بین ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد باشد.
خاک مناسب برای کاشت هویج باید سبک، شنی و غنی از مواد آلی باشد. خاک‌های لومی یا شنی با PH حدود ۶ تا ۷ برای رشد هویج بهترین شرایط را فراهم می‌کنند. از آنجایی که ریشه هویج به عمق زیادی نیاز دارد، خاک باید به‌خوبی شخم زده شده و عاری از سنگ و بقایای گیاهی باشد تا ریشه‌ها بتوانند به راحتی رشد کنند.
کاشت بذر هویج به‌صورت مستقیم در زمین اصلی انجام می‌شود. بذرها باید در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متر کاشته شوند و فاصله بین بذرها باید حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر باشد. همچنین، فاصله بین ردیف‌ها حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر توصیه می‌شود تا ریشه‌های هویج فضای کافی برای رشد داشته باشند.
آبیاری هویج باید به‌صورت منظم و یکنواخت انجام شود. این گیاه به رطوبت متوسط نیاز دارد و باید از خشکی خاک جلوگیری شود. همچنین باید از آبیاری زیاد که موجب تجمع آب در خاک و پوسیدگی ریشه‌ها شود، پرهیز کرد. آبیاری قطره‌ای می‌تواند بهترین روش برای تأمین رطوبت مناسب باشد.
هویج به نور کامل خورشید نیاز دارد و برای رشد مناسب باید در مکان‌هایی با تابش مستقیم آفتاب کاشته شود. دمای مناسب برای رشد هویج بین ۱۰ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد است. هویج گیاهی مقاوم به سرما است و می‌تواند در دماهای خنک نیز رشد کند، اما برای رشد بهینه باید در دماهای معتدل قرار گیرد.
آفات و بیماری‌های رایج هویج شامل شته‌ها، کرم‌های خاکی، بیماری‌های قارچی مانند روت پوسیدگی و بیماری‌های ویروسی است. برای جلوگیری از این مشکلات، استفاده از تناوب زراعی، استفاده از سموم مجاز و همچنین مدیریت مناسب آبیاری و تهویه خاک توصیه می‌شود.
برداشت هویج معمولاً ۶۰ تا ۸۰ روز پس از کاشت انجام می‌شود. زمانی که ریشه‌ها به اندازه مناسب رسیده‌اند و هویج‌ها به‌اندازه کافی رشد کرده‌اند، آماده برداشت هستند. برای برداشت، باید هویج‌ها را با دقت از خاک خارج کرده و برای مصرف یا ذخیره‌سازی آماده کرد. هویج‌ها را می‌توان در یخچال نگهداری کرد تا تازه بمانند.
